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Vollelektronische, kontinuierliche Vakuumfüllmaschine zum GERADEAUSFÜLLEN, PORTIONIEREN und ABDREHEN mit schwenkbarem Abdrehgetriebe und Global Drive Antrieb.
- Füllleistung bis 3.600 kg/h
- Maschinengehäuse und Fülltrichter komplett aus Edelstahl
- Fülltrichter teilbar 25/100 Liter
- Peek Cam System, bestehend aus Einlegedeckel aus Edelstahl mit Peek Cam Arbeitskurve, 7 mm Flügel
- Fülldruck bis max. 50 bar
- integriertes Vakuumsystem und Wasserabscheider
- elektrisch verriegelter Auftritt
- Vakuumpumpe 16 m³/h
- Gesamtanschlusswert 6,0 kW
- Drehstrom 400 Volt, 50 Hz, 3 Phasen
(Sonderspannungen 200 - 480 Volt möglich)
- inklusive Standardzubehör
LCD3-Steuerung mit TFT Farbdisplay - Inhaltsverzeichnis und Anzeige des Produktnamens im Programm
- Portionierbereich 5 - 100.000 g (5 - 999 g in 0,1 g Schritten)
- Portioniergeschwindigkeit max. 620 Portionen/min.
- Tempo und Portionspausenlänge stufenlos wählbar
- Durchflussmessung, Stückzähler, Stückzahlabschaltung
- Masserücksaugung und Portionszugabe 1. Portion
- Fehleranzeige
- Speicher für 100 Füllprogramme inkl. Kochwurstprogramme
- elektronische Impulssteuerung für Clipmaschinen
Ab Werk kann die Maschine auch mit diesen Trichtern und verstärkten Gegenhaltern ausgeliefert werden: - 120 Liter (Art.-Nr.: E120)
- 230 Liter (Art.-Nr.: E200)
- (andere Größen auf Anfrage)
Dazu wird die Maschine statt mit einem schwenkbaren Abdrehgetriebe mit einem abnehmbaren Abdrehgetriebe sowie mit dem vorgeschriebenen Auftritt ausgerüstet. |
